たけのこの３種焼き

たけのこの３種焼き-レシピのメイン写真

たけのこの３種焼き

にゃんこの部屋 @cook_40110996

一度に３種類の味で楽しめて満足感がありま～す♡♡♡
このレシピの生い立ち
☆実家で春になると、ゆでたけのこを沢山もらうのですが、いつも定番の料理になるので味付けを色々と変えて工夫した料理を作ってみました☆☆☆☆☺

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一度に３種類の味で楽しめて満足感がありま～す♡♡♡
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☆実家で春になると、ゆでたけのこを沢山もらうのですが、いつも定番の料理になるので味付けを色々と変えて工夫した料理を作ってみました☆☆☆☆☺

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材料

２人分

ゆでたけのこ１５０ｇ
＊ごま＋ゆかり各小さじ１
＊ごま＋青のり各小さじ１
＊ごま＋かつおぶしごま小さじ１、かつおぶし大さじ１
塩コショウ少々
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ１
ポッカレモン100 少々

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作り方

1
＊の材料を３種類に分けておく。
2
たけのこを適当な大きさに切る（ちなみに写真は５切れずつ味を分けるため１５切れにしました）
3
５切れずつをそれぞれの味にまぶす。
4
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、たけのこ３種類を場所を分けて両面こんがり焼く。
5

青のり味とかつおぶし味に塩コショウして、お皿に３種類盛り付け、食べる直前にポッカレモンをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

たけのこを焼くときは、ごまやかつおぶしが焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください・・☺焼いた後、フライパンにごまが残りますが、お皿に盛り付けてから上にふりかけてくださいね♡♡☺

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にゃんこの部屋 @cook_40110996

2015/04/27 09:10に公開

はじめまして・・・・☺滋賀県在住の１人息子の母です。若かりし？頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています！ストレス発散にもなるのでとても楽しい～です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中～です☺　　　　　2015.4.24

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このレシピのキーワード

かつお節ゆでたけのこゴマ

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