チキンと玉ねぎでトマトカレー☆

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安い食材で美味しいトマトカレーを食べませんか?

このレシピの生い立ち
母にトマトカレーを教わったので、家にある材料でアレンジしました!
元となるレシピはID18075472です☆

チキンと玉ねぎでトマトカレー☆

安い食材で美味しいトマトカレーを食べませんか?

このレシピの生い立ち
母にトマトカレーを教わったので、家にある材料でアレンジしました!
元となるレシピはID18075472です☆

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材料

片手鍋1つ分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ホールトマト缶 1缶
  4. カレールゥ 1箱

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎはお好みの形に切る。

  3. 3

    鍋に油を入れて、鶏肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    ホールトマトを鍋に入れて、トマトを木べらで細かく刻みながら混ぜる。

  5. 5

    ある程度刻んだら、ホールトマトの缶に水をなみなみ入れて、鍋に注ぐ。

  6. 6

    沸騰するまで煮込む。

  7. 7

    沸騰したら火を止めて、カレールゥを入れて溶かす。

  8. 8

    カレールゥが溶けたら火をつけて、混ぜながら再び沸騰させる。

  9. 9

    ルゥのトロトロ具合を、お好みで水を追加して調整したら完成☆

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを入れると、更に食べごたえがあります♪

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