☆超簡単!貝ダシダの茎わかめスープ☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

貝ダシダのやさしい風味
茎わかめの食感もあって
ホンワカ 体も温まって
超簡単に作れるスープです

このレシピの生い立ち
連休明けのハワイ、アメリカ研究員のだんなが会社を早退して帰ってきた (驚)
ゲホゲホと咳き込み、あまり食欲もないみたいなので、お昼のまかないは、体の温まるスープでも作ってあげましょうと、韓国スーパーで購入した貝ダシダを使ってみました。

☆超簡単!貝ダシダの茎わかめスープ☆

貝ダシダのやさしい風味
茎わかめの食感もあって
ホンワカ 体も温まって
超簡単に作れるスープです

このレシピの生い立ち
連休明けのハワイ、アメリカ研究員のだんなが会社を早退して帰ってきた (驚)
ゲホゲホと咳き込み、あまり食欲もないみたいなので、お昼のまかないは、体の温まるスープでも作ってあげましょうと、韓国スーパーで購入した貝ダシダを使ってみました。

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材料

2人分
  1. 500cc
  2. 貝ダシダ 大さじ1/2
  3. 乾燥茎わかめ 10g
  4. 溶き卵 1個分
  5. ねぎのみじん切り 少々
  6. 白ゴマ 少々
  7. コショウ お好みで少々

作り方

  1. 1

    乾燥茎わかめを水で戻す

  2. 2

    クックパッドで
    ダシダのことを知り
    韓国系スーパーで
    購入した“貝ダシダ”

  3. 3

    水を入れた鍋を
    火にかけ、
    貝ダシダを入れる

  4. 4

    茎わかめを投入する

  5. 5

    スープが煮立ったら
    溶き卵を投入
    ねぎのみじん切りと白ゴマを入れ、   
    お好みでコショウを少々入れる

  6. 6

    スープを器に入れて
    アツアツで
    頂きましょう
    体が温まりますよ

コツ・ポイント

ごま油を入れてないので、あっさりした仕上がりです
風邪などで食欲がないときにいいですね。

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『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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