簡単！早い！ゆで卵のつぶし方★
スリーエクボ @cook_40081962
これ使えば簡単にゆで卵粗く刻めちゃいます♪存在感残したいゆで卵料理に使ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
まだ小さかった息子にお料理のお手伝いをさせたとき輪切り器がお気に入りで『もっとやりたい!!』とせがまれ輪切り予定のゆで卵をもう一回やらせたことがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます。(加熱１分ゆで卵ID17767939良かったらお試しください)
- 2
ゆで卵の殻をむいて輪切り器でゆで卵を輪切りにします。(このとき卵横向き)
- 3
次に輪切りされた卵を崩れないように片手でつかみもう片方の手で金具をあげます。
- 4
卵を左に９０度回転させて(このとき卵は縦)金具をおろした状態で両手で輪切り器を持ち上げます。
- 5
卵を挟んだ状態でボールなどの上で金具をおろしながらひっくり返します。(ポロポロこぼれてしまうので)粗く刻めました♪
- 6
もっと細かくしたいときはボールの中でスプーンでちょっとつつけば簡単に細かくなります。
コツ・ポイント
卵を縦向きにして金具下ろすとき親指で卵の先端を押しながら一気に下ろすと上手くいきます。『ポテトサラダ』などゆで卵の存在感残したい料理にはいいですよ。ID17775260存在感有りのゆで卵で朝食トーストお試しください。
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