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ホッとする味☆ほうれん草と桜海老の和え物
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ホッとする味☆ほうれん草と桜海老の和え物-レシピのメイン写真

ホッとする味☆ほうれん草と桜海老の和え物

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

だし汁で和えるから優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
おうちでほうれん草がたくさんとれました!いつもの胡麻和えやおかか和えもおいしいけれど、たまには別の味で食べたかったのです。そんなとき、冷蔵庫に残った桜海老を発見^^

だし汁で和えるから優しい味に仕上がります。
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おうちでほうれん草がたくさんとれました!いつもの胡麻和えやおかか和えもおいしいけれど、たまには別の味で食べたかったのです。そんなとき、冷蔵庫に残った桜海老を発見^^

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ホッとする味☆ほうれん草と桜海老の和え物

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

だし汁で和えるから優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
おうちでほうれん草がたくさんとれました!いつもの胡麻和えやおかか和えもおいしいけれど、たまには別の味で食べたかったのです。そんなとき、冷蔵庫に残った桜海老を発見^^

だし汁で和えるから優しい味に仕上がります。
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おうちでほうれん草がたくさんとれました!いつもの胡麻和えやおかか和えもおいしいけれど、たまには別の味で食べたかったのです。そんなとき、冷蔵庫に残った桜海老を発見^^

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材料

4~5人分
  • ほうれん草 五束
  • だし汁 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 桜エビ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて冷水にとり、3cmくらいに切り、手でぎゅっと水けをしぼる。

  2. 2

    桜エビはフライパンでカラ炒りorレンジで1分!☆の調味料を合わせる。

  3. 3

    ボウルに1のほうれん草をいれ、☆の調味料をボウルに半分入れて和える。

  4. 4

    3を器に盛り、ほうれん草の上に桜海老をのせ、残りの☆の調味料をかけて召し上がれ♡

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のじまさん
のじまさん @cook_40036916
2008/11/19 14:42に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

あえもの ほうれん草 サクラエビ

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