かぼちゃのカリカリ焼き
えり助 @cook_40020341
甘みがギュッと凝縮されて、中はホクホクのお芋みたい☆
あっという間に出来るから、付け合わせにも！！
このレシピの生い立ち
お家で焼肉をする時に必ず登場したスライスかぼちゃが好きだったのです☆
で、少し強めに焼き色が付くまで焼いてみたら、表面カリカリ、中ほくほくでお芋みたいですっかりト・リ・コ♪
かぼちゃのカリカリ焼き
甘みがギュッと凝縮されて、中はホクホクのお芋みたい☆
あっという間に出来るから、付け合わせにも！！
このレシピの生い立ち
お家で焼肉をする時に必ず登場したスライスかぼちゃが好きだったのです☆
で、少し強めに焼き色が付くまで焼いてみたら、表面カリカリ、中ほくほくでお芋みたいですっかりト・リ・コ♪
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除き、５ミリ厚にスライスして、耐熱ビニール袋に入れレンジ(１０００Ｗ)に１分半程かける。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、１のかぼちゃを並べる。
- 3
両面を小まめに返しながら、水分を飛ばしていきます。(表面の色がオレンジから黄色になっていきます)
- 4
表面に焦げ目が付いてきて、カリカリになったら出来上がり！
コツ・ポイント
◎私はこれを、ポン酢で食すのがお気に入り♪
かぼちゃの甘さとポン酢のサッパリ感が好相性です♪♪♪
似たレシピ
-
-
干し野菜で、しっとりフワフワかぼちゃパン 干し野菜で、しっとりフワフワかぼちゃパン
かぼちゃの甘みがギュッと凝縮されたふわふわしっとりなパンです。朝食だけでなく、おやつにももってこいです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046517
