作り方
- 1
じゃが芋は2cm幅位の半月切りにし、レンジで柔らかくしておく。(500Wの場合4分)※竹串がスッと刺さればOK。
- 2
フライパンにごま油を熱し、小口切りのねぎを炒める。少ししんなりしたら火を弱め、オイスターソースを絡める。
-
- 3
２に1を加え、中火でざっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
*ねぎは小ねぎでも長ねぎでも良いです。
*じゃがいもをレンジ加熱する際にはなるべく平らになるようにお皿に並べて下さい。
また、ラップをふんわりとかけて下さい。
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