あるもんで☆ツナとトマトのシンプルパスタ
マメ。 @cook_40039632
家にあるもので簡単パスタ。細かい調味料は省いてもなんとかなるよ。
トマトの酸味が丁度いい！
このレシピの生い立ち
家にあるものでパスタを作らねばならなかった。
あるもんで☆ツナとトマトのシンプルパスタ
家にあるもので簡単パスタ。細かい調味料は省いてもなんとかなるよ。
トマトの酸味が丁度いい！
このレシピの生い立ち
家にあるものでパスタを作らねばならなかった。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、玉葱は2～3mm程度にスライスしておく。
- 2
お湯を沸かして、パスタを茹でている間にソースを作る。無理そうなら先にソースをつくってね。
- 3
大きめの鍋にたっぷりの水と塩大さじ1ほど(分量外)入れ沸騰させて、パスタを規定の時間ゆでる。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。
玉葱を投入し、サッと炒める。 - 5
野菜を炒めたら、トマト缶のトマトを入れ、★の調味料を入れ、トマトを崩しながら煮たたせる。
- 6
最後にツナを入れ、煮たたせれば、ソース完成。
- 7
茹で上がったパスタをフライパンで絡ませ、お皿に盛り付ければ完成☆
コツ・ポイント
ヨーグルトと砂糖を少し入れるとトマトの酸味の角がいい感じに取れます(^-^)/
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