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超簡単!! 生ブリトー
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超簡単!! 生ブリトー-レシピのメイン写真

超簡単!! 生ブリトー

スダキチ
スダキチ @cook_40122774

タコベルに負けない!
簡単でお手軽な美味しい生ブリトーはいかがでしょうか?♪( ´▽`)
中身にアボカドを加えてもOk☆
このレシピの生い立ち
トルティーヤかブリトーを作ってホームパーティの予定が、その時、肝心の巻くものがなく、家にあったライスペーパーで代用したのがキッカケ!
モチモチのライスペーパーの食感がとても美味しく、簡単でオススメの一品☆

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簡単でお手軽な美味しい生ブリトーはいかがでしょうか?♪( ´▽`)
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モチモチのライスペーパーの食感がとても美味しく、簡単でオススメの一品☆

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スダキチ
スダキチ @cook_40122774

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簡単でお手軽な美味しい生ブリトーはいかがでしょうか?♪( ´▽`)
中身にアボカドを加えてもOk☆
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モチモチのライスペーパーの食感がとても美味しく、簡単でオススメの一品☆

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簡単でお手軽な美味しい生ブリトーはいかがでしょうか?♪( ´▽`)
中身にアボカドを加えてもOk☆
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材料

2人分〜
  • 挽肉(鶏・豚・牛なんでも) 寿司ニ貫くらい
  • タマネギ 半分
  • チーズ(粉・とろけるチーズ問わず) 適量
  • ガーリックパウダー(なければニンニク一片) 適量
  • サルサソース(なければケチャップにタマネギ少量すりおろす) 適量
  • ライスペーパー 適量
  • 刻みレタス 適量
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作り方

  1. 1

    今回の材料はコチラと最後にラップ食材としてライスペーパーを使います!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方1写真
  2. 2

    まずはタマネギを適当にみじん切りします。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方2写真
  3. 3

    そして、挽肉を炒める(油不要)

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方3写真
  4. 4

    炒まってくるてスグ自然と油が出てきます。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方4写真
  5. 5

    その油でタマネギを一緒に炒めてしまいましょう!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方5写真
  6. 6

    全体的に炒まってきたら、
    ガーリックパウダーを、
    キモチ多めに入れてください。

    ニンニクの場合は細かく刻んで炒める。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方6写真
  7. 7

    で最後に塩で味を整えて下さい。
    キモチ味はショッパイかな?って思うくらいが丁度良いです。
    (サルサと塩味がマッチします)

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方7写真
  8. 8

    で、レタスを刻みます。
    チーズもある程度ちぎるなりカットするなりはお任せします!
    以上が中身の準備です!

  9. 9

    次はコチラ!
    ブリトーの代用!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方9写真
  10. 10

    まずキッチンペーパーを湿らしてまな板にオン!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方10写真
  11. 11

    その上に全体的に水をかけた若干まだ硬めのライスペーパーをオン!!
    クレープのイメージで具をのせていきます!

  12. 12

    まずは刻んだレタスを中心から広げます。
    握りこぶしくらいの範囲かな。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方12写真
  13. 13

    その上にチーズ!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方13写真
  14. 14

    その上に豪快に炒めた挽肉達をオン!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方14写真
  15. 15

    お次は市販のサルサを自分から見て手前側にオン!
    サルサなければケチャップに微量のタマネギをすりおろして味を決めて下さい。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方15写真
  16. 16

    いざ包みます!
    手前のライスペーパーを持ち上げて半分包みます!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方16写真
  17. 17

    次は左右をフタするイメージでラップ!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方17写真
  18. 18

    反対側も破れない様に優しく持ち上げます。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方18写真
  19. 19

    で、巻いてくっつけましょう。

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方19写真
  20. 20

    あとは盛り付けたり!
    (適切な皿でなくてすみません)
    切らなくても、ブリトーらしく
    ハンディーに片手でカブりついたり!

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方20写真
  21. 21

    ハンディースタイルもほんとオススメ★

    • 超簡単!! 生ブリトー作り方21写真

コツ・ポイント

巻く時にくっつくので、まな板には水で湿らしたキッチンペーパーを広げましょう(^^)

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スダキチ
スダキチ @cook_40122774
2015/04/25 07:53に公開
超簡単しか好きじゃありません♪
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このレシピのキーワード

ブリトー 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 レタス ライスペーパー にんにく チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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