にんじんと油揚げだけのシンプルなきんぴら。味のしみた揚げとにんじんの甘みがおいしい常備菜です。他のものと組み合わせＯＫ！
このレシピの生い立ち
ブログのお友だちがにんじんとお揚げさんのきんぴらを作っていて、シンプルでおいしそうだったので、自分のいつもの味付けで作ってみました。
家族に好評だったので、覚書としてレシピとして残します。