人参きんぴら

鍼灸師あす香
鍼灸師あす香 @cook_40217059

人参の甘みを感じるきんぴらです。
このレシピの生い立ち
疲れ目にの方に人参をたくさん食べたら良いかな〜っと思ったので作りました。

人参きんぴら

人参の甘みを感じるきんぴらです。
このレシピの生い立ち
疲れ目にの方に人参をたくさん食べたら良いかな〜っと思ったので作りました。

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材料

  1. 人参 一本
  2. 粉末ダシ 小さじ半分
  3. 醤油 小さじ1
  4. 少々
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参を太めの千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいてしんなりしたら粉末ダシと醤油を入れて火を止めます。

  3. 3

    コショウをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

人参の甘みを引き出すために、ダシや醤油は少なめに( ´ ▽ ` )ノ

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