大根おろしと茄子の生姜ポン酢炒め

大根おろしと茄子の生姜ポン酢炒め-レシピのメイン写真

大根おろしと茄子の生姜ポン酢炒め

ｿﾝﾐﾝ☆ @cook_40122787

ポン酢でさっぱり!!
冷えても美味しい!!簡単レシピ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子と大根、人参が余っていたので
考えてみました！

ポン酢でさっぱり!!
冷えても美味しい!!簡単レシピ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子と大根、人参が余っていたので
考えてみました！

もっと読む

大根おろしと茄子の生姜ポン酢炒め

ｿﾝﾐﾝ☆ @cook_40122787

ポン酢でさっぱり!!
冷えても美味しい!!簡単レシピ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子と大根、人参が余っていたので
考えてみました！

ポン酢でさっぱり!!
冷えても美味しい!!簡単レシピ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子と大根、人参が余っていたので
考えてみました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

大根おろし大根¼本
茄子 2本
人参 ¼本
豚ひき肉適量
生姜(おろしたもの) ½
ポン酢大さじ3
醤油大さじ2
料理酒大さじ1

レシピを保存

作り方

1

人参を短冊切り、茄子は半分に切り斜めに切る
大根、生姜はおろしておく。
2

フライパンにごま油をひき
人参→茄子の順にフライパンに入れ炒める
3

酒、醤油、ポン酢、おろし生姜を入れ炒める
4

ひき肉を加え炒める
5

器に盛り付け、おろしておいた大根おろしをかけて
完成!!!

コツ・ポイント

大根おろしをかける前の味は少し濃い目がオススメです！大根おろしをのせるとおろし汁で薄まりちょうど良くなります！

お好みで大根おろしにポン酢かけてもいいです^^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ｿﾝﾐﾝ☆ @cook_40122787

2015/04/24 13:16に公開

高校生でまだまだ料理初心者ですが自分で考えて作ることがすきです^^

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものなすにんじん大根おろし豚ひき肉酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ