チンゲン菜の和風サラダ
MAMAJA @cook_40060572
チンゲン菜とにんじん、油揚げの和風サラダです（*^_^*）さっと、あまりもので作れますよ♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている食材を使ったおつまみです。一人暮らしなので、油揚げは、買っても余るため、冷凍保存しております（*^_^*）
チンゲン菜の和風サラダ
チンゲン菜とにんじん、油揚げの和風サラダです（*^_^*）さっと、あまりもので作れますよ♪おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている食材を使ったおつまみです。一人暮らしなので、油揚げは、買っても余るため、冷凍保存しております（*^_^*）
作り方
- 1
チンゲン菜の茎の部分を食べやすく斜め切りにし、あとは、一口サイズに切り茹でる
- 2
ニンジンは、短冊切りで薄めにし、さっと茹でる
- 3
油揚げは、、小さめの短冊にし、熱湯にとおしておく
- 4
チンゲン菜、にんじんを茹でたら、水で冷やし、水気を切り、油揚げと合わせる
- 5
★の調味料を加える→味が薄い場合は醤油を足してください
- 6
お好みで、煎りゴマを加えて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
味が薄いな～と感じたら、お醤油または、ほんだしで味を調整してください。マヨネーズがお好きなかたは、マヨネーズでも良いかと（＾−＾）カロリーが気になりますので、私は、ほんだしで調整します。
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