くにしゃんの青梗菜の和風サラダ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
青梗菜の簡単和風サラダだよ(^o^)v
シンプルで美味しい一品になりましたo(^o^)o
このレシピの生い立ち
青梗菜を買いました♪人参ありました♪和風サラダ作りました(^-^)v
シンプルで美味しい一品が出来ましたp(^-^)q
皆さん是非作ってみてくださいねo(^o^)o
くにしゃんの青梗菜の和風サラダ♪
青梗菜の簡単和風サラダだよ(^o^)v
シンプルで美味しい一品になりましたo(^o^)o
このレシピの生い立ち
青梗菜を買いました♪人参ありました♪和風サラダ作りました(^-^)v
シンプルで美味しい一品が出来ましたp(^-^)q
皆さん是非作ってみてくださいねo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥き、千切りピーラーで千切りにします♪(写真参照)※人参は生のまま使用します。
-
- 2
青梗菜は、白い部分と葉の部分に切り分けます♪白い部分は縦に５mm幅位に切ります♪(写真参照)
-
- 3
青い葉の部分は3cm 幅位に切ります♪(写真参照)
-
- 4
大葉は、千切りにします♪
- 5
鍋に湯を沸かし、青梗菜の白い部分を入れ時間差であ青い葉の部分を入れ20～30秒でザルに上、流水で冷やします♪(写真参照)
-
- 6
(写真参照)
-
- 7
(写真参照)
-
- 8
冷ましたら、野菜水切り器で水切を切ります♪(写真参照)
-
- 9
水を切ったら、ボールに移し、人参と混ぜ合わせ、砂糖、こんぶだしの素、黒コショウ、胡麻油を入れ和えます♪(写真参照)
-
- 10
器に盛って完成です(^-^)v
ハイ！どうぞ召し上がれ(*^.^*) -
- 11
トップの完成写真は、大葉を加えたバージョンです (^-^)v
-
- 12
今回使用のシマヤこんぶだしの素です♪
-
コツ・ポイント
青梗菜は、さっと茹で素早くザルに上げましょう(^o^)v 茹で過ぎは禁物です!さっと入れ、さっと上げる感じで、オッケーです(^-^)v
大葉があれば、加えても美味しく頂けますo(^o^)o
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247283
