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お弁当×おつまみにピッタリ♡味噌ゴボウ
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お弁当×おつまみにピッタリ♡味噌ゴボウ-レシピのメイン写真

お弁当×おつまみにピッタリ♡味噌ゴボウ

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

つい癖になる味♡お箸が止まらない♡ご飯のお供にもヾ(=´･∀･｀=)

このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウとは違ったゴボウ料理を作りたくて今ぢゃゴボウを買ったら必ず作る一品♪一緒に水菜がいっぱい食べれる水菜のしゃぶしゃぶ巻きは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17783251♡

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お弁当×おつまみにピッタリ♡味噌ゴボウ

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材料

2人分
  • ゴボウ 1本
  • 人参 1/3本
  • 刻みネギ お好みで
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★味噌 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせる。ゴボウ・人参を切り、フライパンにごま油を熱しゴボウ・人参・ネギを炒める。

  2. 2

    しんなりしたら砂糖・みりんを加え全体を混ぜ合わせ、★の調味料を加え焦がさない様に汁気がなくなる程度に炒める。

コツ・ポイント

もっと歯応えが欲しかったら乱切りにしたり、お肉と一緒に炒めてメインの一品にもオススメです♪( ´▽｀)

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/05/03 04:27に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油＆マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 酒 味噌

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