千里眼風冷やし中華のタレ
アラクロ @cook_40122824
一年中、千里眼風の冷やし中華が食べれます！
このレシピの生い立ち
暖かくなってきて、千里眼の冷やし中華が食べたくなり、待ちきれずに作ってみました。宅麺で本物の千里眼の冷やし中華を取り寄せ、タレの原材料を真似してみました！さらに実際に本物と味を比べながら材料の分量を決めてみました♪
千里眼風冷やし中華のタレ
一年中、千里眼風の冷やし中華が食べれます！
このレシピの生い立ち
暖かくなってきて、千里眼の冷やし中華が食べたくなり、待ちきれずに作ってみました。宅麺で本物の千里眼の冷やし中華を取り寄せ、タレの原材料を真似してみました！さらに実際に本物と味を比べながら材料の分量を決めてみました♪
アプリでひらく作り方
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サラダ油大さじ1、ゴマ油小さじ１以外のすべての材料をミキサーにかけます。
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- 2
ミキサーにかけた材料を小鍋に移します。
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- 3
軽く沸騰させた後、弱火にして5分間煮詰めます。
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- 4
煮詰めたタレを容器に移して、最後にサラダ油大さじ1とゴマ油小さじ1を入れてよく混ぜて冷やしたら出来上がり！
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- 5
太麺にタレを混ぜ合わせるとこんな感じに。
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- 6
トッピングして完成！タレはお好みで好きなだけ野菜の上にもかけてください。
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- 7
トッピングは焼いた鶏肉、プチトマト、大根ミックスサラダなどです。
大根サラダはコンビニでも買えます。 - 8
途中でマヨネーズをかけるとよりお店の味に近づきます♪
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- 9
手作りラーメンブログ書いてます。
アメブロ http://s.ameblo.jp/tiarakuro/ - 10
ラーメン食べ歩きブログの更新は
ツイッター https://twitter.com/arakupoyo/ - 11
2016.8.2
レシピを変更しました。 - 12
2023年7月
YouTubeに動画をアップしました
https://youtu.be/cudm8ZQ_6U0
コツ・ポイント
簡単なので特にないです！
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