◎モロッコいんげんのじゃが鮭煮◎
MRKmama @cook_40074870
モロッコいんげん・じゃがいも・鮭の北海道トリオがシンプルな味付けで絶妙なハーモニー☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家のレシピです。北海道出身の義母から教えてもらい、旦那が大好きなので定着しました。
◎モロッコいんげんのじゃが鮭煮◎
モロッコいんげん・じゃがいも・鮭の北海道トリオがシンプルな味付けで絶妙なハーモニー☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家のレシピです。北海道出身の義母から教えてもらい、旦那が大好きなので定着しました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。鍋に入れ、ひたひたの水で火にかける。
- 2
沸騰して３～４分煮たところで鮭缶を汁ごと入れ、調味料を入れる。
- 3
じゃがいもにだいたい火が通ったところでモロッコインゲンをいれ、くたっとするまで煮る。
- 4
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎないことです。味をしみ込ませたいときは、２のあと火を止めて置いておきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18047513
