お弁当を楽にする冷凍テク＊ブロッコリー＊
もみぢ山 @cook_40112139
お弁当のスキマに＊緑色が無い！ってときに＊これ作っておくと、本当に便利です。朝は時短が大切。写真は、おかか和えです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当を何とか楽にしたくて、日夜研究中です。暇な時や晩ご飯のついでにチャチャっとやっとくと朝はすごく楽になります。
お弁当を楽にする冷凍テク＊ブロッコリー＊
お弁当のスキマに＊緑色が無い！ってときに＊これ作っておくと、本当に便利です。朝は時短が大切。写真は、おかか和えです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当を何とか楽にしたくて、日夜研究中です。暇な時や晩ご飯のついでにチャチャっとやっとくと朝はすごく楽になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房にわけ、塩を加えて茹でます。お湯が再沸騰したら、ザルに余熱で火を入れます。
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- 2
粗熱が取れたら、ラップでピッタリ包みます。一回分ずつ包んで下さい。うちは、お弁当二人／日なので、これぐらいです。
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- 3
このまま冷凍します。
-
- 4
朝は600wで1分チンして、お好きな味付けにして下さい。麺つゆであえて、オカカで汁け止めれば、オカカ和え
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- 5
バター醤油やオイマヨも美味しいです。
- 6
お弁当のすきまに(^_^)
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コツ・ポイント
きもち固めに茹で上げるため、余熱を利用します。味付けはお好みで！これが冷凍庫にあるだけで『このすきまにあと一品！』が、すぐ解決します。2週間ぐらいで食べきったほうが、美味しいです。
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