野菜たっぷり焼肉気分♪
kisa518 @cook_40046218
焼肉のたれで炒めることでまるで焼肉を食べてるみたい♪フライパンで一気に炒めるので簡単♪ご飯ガッツリ系です。
このレシピの生い立ち
焼肉用のお肉が政治的理由でたくさん買えない！って時に焼肉気分に浸れるものを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
①牛肉に塩こしょうをしておきます②野菜を食べやすい大きさに切り水気を切っておきます
- 2
①フライパンに油を引き、野菜を投入。キャベツは最後に入れます②ある程度火が通ったら上半分に野菜を追いやり牛肉を入れます
- 3
①野菜を焦がさないように、下半分で牛肉を軽く焼きます②焼肉のたれ、オイスターソースを入れて煮込むように火を通します
- 4
牛肉に火が通ったら味見をして、豆板醤を入れる。味が薄いようなら醤油で調整してください
コツ・ポイント
牛肉をあとから入れることで、取り出しておく手間を省きました。
肉が少ないときでも野菜で補えて、たっぷり野菜を摂れるので一石二鳥なメニューです。
辛さはお好みで調節してください。
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