アボカドグリル

みちゃぺん
みちゃぺん @cook_40122917

誰でも簡単にできるアボカド料理。アボカドを切った後は包丁の出番はありません。あつあつとろっとろで美味しい!
このレシピの生い立ち
アボカドを使ったズボラ飯を作りたくてこうなりました。料理嫌いな私でも余裕なのでお試しあれ。ちなみにうちにはオーブンがないので、オーブンだとどれくらいでできるかは定かではありません。

アボカドグリル

誰でも簡単にできるアボカド料理。アボカドを切った後は包丁の出番はありません。あつあつとろっとろで美味しい!
このレシピの生い立ち
アボカドを使ったズボラ飯を作りたくてこうなりました。料理嫌いな私でも余裕なのでお試しあれ。ちなみにうちにはオーブンがないので、オーブンだとどれくらいでできるかは定かではありません。

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材料

2人分
  1. アボカド 1つ
  2. とろけるチーズ 1枚
  3. 卵黄 2つ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切って、種を取り出します。

  2. 2

    皮に入れた状態で、アボカドの中身をスプーンで細かくします。ペーストにする必要はありません。

  3. 3

    真ん中にくぼみを作って、くぼみの中に卵黄を一つずつ入れます。割れてしまってもOK。

  4. 4

    半分に切ったチーズを3の上に乗せて、アルミホイルにくるみ、魚を焼くグリルに乗せます。

  5. 5

    大体中火で5分くらい。チーズが少しこんがりしたくらいで取り出し、お皿に移したら完成!熱いのでお気を付けて。

  6. 6

    食べるときは醤油をお好みでかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

アボカドは固いと最初の細かくする行程ができません。ある程度熟れたものを使ってください。

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