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大福もち(抹茶風味)
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大福もち(抹茶風味)-レシピのメイン写真

大福もち(抹茶風味)

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

生地は無糖です。材料があれば扱いやすい生地でささっと作ってぱっと食べれます(笑
このレシピの生い立ち
白玉粉だけで作るより扱いやすい生地を無糖で抹茶風味にしました。時間がたったらどうかは分からないけどすぐ食べる分には(2時間後位でも)無糖でも柔らかいです。和菓子は甘あまじゃなきゃという方はご遠慮を

生地は無糖です。材料があれば扱いやすい生地でささっと作ってぱっと食べれます(笑
このレシピの生い立ち
白玉粉だけで作るより扱いやすい生地を無糖で抹茶風味にしました。時間がたったらどうかは分からないけどすぐ食べる分には(2時間後位でも)無糖でも柔らかいです。和菓子は甘あまじゃなきゃという方はご遠慮を

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

生地は無糖です。材料があれば扱いやすい生地でささっと作ってぱっと食べれます(笑
このレシピの生い立ち
白玉粉だけで作るより扱いやすい生地を無糖で抹茶風味にしました。時間がたったらどうかは分からないけどすぐ食べる分には(2時間後位でも)無糖でも柔らかいです。和菓子は甘あまじゃなきゃという方はご遠慮を

生地は無糖です。材料があれば扱いやすい生地でささっと作ってぱっと食べれます(笑
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白玉粉だけで作るより扱いやすい生地を無糖で抹茶風味にしました。時間がたったらどうかは分からないけどすぐ食べる分には(2時間後位でも)無糖でも柔らかいです。和菓子は甘あまじゃなきゃという方はご遠慮を

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材料

2個
  • 上新粉 10g
  • 白玉粉 20g
  • 水 40g
  • 餡子 50g
  • 片栗粉(打ち粉用) 適量
  • 抹茶(打ち粉用) 適量
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作り方

  1. 1

    小皿に上新粉と白玉粉と水を混ぜレンジ600ワットで30秒加熱して混ぜる

  2. 2

    もう一度レンジで20秒加熱して混ぜる

  3. 3

    片栗粉と抹茶を混ぜた上に2を取出し2個に分け、粉をつけながら丸く伸ばして餡子を包む

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2013/02/17 11:02に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

抹茶 片栗粉 上新粉 白玉粉 あずきあん

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