キャベツの甘みたっぷりスープ*
yorishan @cook_40037305
材料をお鍋に詰めて煮るだけ。
キャベツの甘みたっぷりの優しいお味のスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが残っていたので、手間をかけず優しいお味のスープを作ってみました。
キャベツの甘みたっぷりスープ*
材料をお鍋に詰めて煮るだけ。
キャベツの甘みたっぷりの優しいお味のスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが残っていたので、手間をかけず優しいお味のスープを作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは芯を付けたまま４等分に、ベーコンは２ｃｍ幅、玉ねぎは薄切りにカットする。
- 2
ぴったりめのお鍋に、野菜、コンソメ、ブラックペッパー、ベイリーフ、水を入れる。
-
- 3
落とし蓋をした上から蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で１５分煮る。
-
- 4
盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
落とし蓋をして、コンソメスープが全体に廻るようにしてください。
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