あったか♪キャベツたっぷりスープ
テララママ @cook_40034820
材料をお鍋に入れたら煮込むだけ！寒い日にピッタリ♪キャベツ甘みたっぷりの簡単お手軽スープです。黒胡椒をたっぷりかけて★
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて、食べやすいようにスープにしました。
あったか♪キャベツたっぷりスープ
材料をお鍋に入れたら煮込むだけ！寒い日にピッタリ♪キャベツ甘みたっぷりの簡単お手軽スープです。黒胡椒をたっぷりかけて★
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて、食べやすいようにスープにしました。
作り方
- 1
きゃべつ、じゃがいもは食べやすい大きさに。たまねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍぐらいの幅に切る。
じゃがいもは水にさらしておく。 - 2
お鍋にじゃがいも以外の材料を入れて、水、コンソメスープの素、ローリエを入れて火にかける。
- 3
沸騰したら、じゃがいもを投入して、弱めの中火でコトコト煮込む。
- 4
野菜がしんなりして、じゃがいもがやわらかくなったら、醤油、みりんで味を整えて黒胡椒をたっぷり加える。味が足らないようであれば、塩で調整する。
- 5
最後に片栗粉でトロミをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいです。きのこ類などをいれても美味しいです。
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