☆豚肉とピーマンで、みそニンニク炒め☆

みきえレシピ
みきえレシピ @cook_40057745

みそに、
にんにく潰して入れちゃいました｡(ღ▻ ܫ◕)

このレシピの生い立ち
定番の食材にちょっとアレンジでヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

☆豚肉とピーマンで、みそニンニク炒め☆

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にんにく潰して入れちゃいました｡(ღ▻ ܫ◕)

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材料

2人分
  1. 豚肉 １５０グラム
  2. ピーマン ３個
  3. ☆みそだれの材料☆
  4. ☆にんにく ２～３かけ
  5. ☆みそ 大さじ１．５
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ☆しょうゆ 小さじ１
  8. ☆水 大さじ３

作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを切る。

  2. 2

    にんにくを皮つきのままレンジで５００Wで１分加熱する。熱いうちに皮をむき、にんにくをつぶす。（熱いのでやけど注意です！）

  3. 3

    ☆のみそだれ材料を入れて混ぜる。つぶしたにんにくも入れて混ぜる。

  4. 4

    豚肉、ピーマンの順に炒める。（塩コショウを適量）

  5. 5

    火が通ったら、みそだれを加えて１、２分炒める。

  6. 6

    盛り付けて完成
    ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

コツ・ポイント

にんにくは熱いうちにつぶすのですが,
にんにくをレンジにかけた後は、キッチンタオルなどで持ち、やけどしないように要注意です(>_<)
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愛知県在住(ღ◕ܫ◕)ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 美容と健康のためハーブティ毎日愛用中！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 最近のマイブームはストレッチ。料理がめんどくさ～ぃときと料理が楽し～～ぃときが極端な性格です(๑￫ܫ￩)ノ
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