旬の筍の穂先の柔らかい部分と旬のワカメと

たったこれだけ！美味しくできますよ

筍が頂けた時に、母が作ってくれたのを自分で覚えたレシピ。春の風物詩、筍の時期に家庭料理で季節を感じる一品です。

あっさりタケノコの酢味噌和え

採りたての柔らかな筍。今日は酢味噌和えに。

ホタルイカｘタケノコのコラボ!!笑

シンプルなこんなグリルは、旬のたけのこのおいしさを存分に味わえます☆焼き目もまたおいしそう～☆

旬のタケノコと分葱を美味しく食べたくて考えた、酢味噌で和えるだけのレシピです。◾️

筍の穂先の柔らかい部分と、コリコリのスナップえんどうの、春の香りがする和え物。黄味と白味噌の、ほのかな甘みが心地いい♪

甘いけどちょっと大人な木の芽和えです。

筍の季節がやってきました♪　毎年、筍の時期に必ず頂く酢味噌和えです。　酢味噌和えはご家庭ごとの味があると思いますが、何度食べてもやっぱり美味しいですね。　朝掘りの採れたての筍を味わえるのは、田舎住まいの醍醐味です。

筍の穂先の柔らかい所をサラダに！