簡単成形☆ふわふわパン生地♬HB♪♫
ミニチュアバジル @cook_40042665
具入りパンを作るとき生地が扱いにくい☆簡単に成形できて、仕上がりふわふわしっとり♪ほんのり甘いパン生地の配合です♪
このレシピの生い立ち
フィリングを詰めやすくてふわふわな丸パンを作りたくて☆
簡単成形☆ふわふわパン生地♬HB♪♫
具入りパンを作るとき生地が扱いにくい☆簡単に成形できて、仕上がりふわふわしっとり♪ほんのり甘いパン生地の配合です♪
このレシピの生い立ち
フィリングを詰めやすくてふわふわな丸パンを作りたくて☆
作り方
- 1
ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れる
- 2
ドライイーストは所定に位置にセットする
- 3
パン生地コースを選択してスタート
- 4
パンケースから取り出して、お好みの分量に分けて丸めます
- 5
ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイム☆
その後はお好きなフィリング（具）を入れて発酵させてください☆ - 6
40分位で1.5～2倍に生地が膨らんだら焼きます。
- 7
白パンは130℃で17分位。普通の丸パンは170℃で16分位。オーブンの癖を見ながら焼いて下さいね♪♫ ♪♫
コツ・ポイント
とても成形しやすいですが、具を入れたらはみ出ないようにしっかりと丸めて下さいね☆焼いている時に具が流れでたら台無し。。。。。←経験済み（笑）
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