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新玉ねぎと大根のスープ
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新玉ねぎと大根のスープ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと大根のスープ

あんず2810
あんず2810 @cook_40063626

体に優しいスープはいかがですか?
このレシピの生い立ち
気温の変化が激しいこのごろ。毎日の変化についていくのが大変ですね。体もちょっとお疲れぎみです。
体に優しいスープが飲みたいと思い作ってみました。

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気温の変化が激しいこのごろ。毎日の変化についていくのが大変ですね。体もちょっとお疲れぎみです。
体に優しいスープが飲みたいと思い作ってみました。

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あんず2810
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気温の変化が激しいこのごろ。毎日の変化についていくのが大変ですね。体もちょっとお疲れぎみです。
体に優しいスープが飲みたいと思い作ってみました。

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材料

2~3人
  1. 新玉ねぎ 小1個
  2. 大根 細め8cm
  3. 水 600cc
  4. 塩麹 小1~
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄切りにする。
    大根は短冊切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ、玉ねぎと大根を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    塩麹を小さじ1から入れて味をみる。足りない場合は少しずつ足していく。
    できあがり♪

コツ・ポイント

塩気はお好みでどうぞ。
大根の量も 適当にどうぞ。

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あんず2810
あんず2810 @cook_40063626
2015/04/26 11:56に公開
新製品・ヘルシー料理 そして簡単にでき 美味しいものが好きです。生クリームのような、こってりしたものは苦手です。野菜大好き!手間がかかるものは、プロにおまかせ!この頃は市販のシーズニングを使って我が家とは違う味つけを楽しんでいます。インスタを始めました。kumichiyan80です。簡単なものを紹介しています。良かったらご覧ください。
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