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簡単☆フードプロセッサーでベイクドチーズ
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簡単☆フードプロセッサーでベイクドチーズ-レシピのメイン写真

簡単☆フードプロセッサーでベイクドチーズ

サクラテ
サクラテ @cook_40036876

誰でも簡単に作れます。お茶の時間や、お土産にどうぞ☆
甘すぎず、さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単に、作りたかったので。

誰でも簡単に作れます。お茶の時間や、お土産にどうぞ☆
甘すぎず、さっぱりと食べられます。
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サクラテ
サクラテ @cook_40036876

誰でも簡単に作れます。お茶の時間や、お土産にどうぞ☆
甘すぎず、さっぱりと食べられます。
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甘すぎず、さっぱりと食べられます。
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材料

15㎝丸型
  • クリームチーズ 300g
  • 生クリーム(ホイップでも可) 100㏄
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 20g
  • レモン汁 大さじ1~2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    材料を常温に戻して、フードプロセッサーの容器を、水で軽く湿らせておく。
    オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    フープロにクリームチーズと砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる。途中で、フープロの周りをゴムベラでこそげてムラなく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、卵を1個づつ入れて、そのつどよく混ぜ、生クリームも入れ滑らかになるまでよく混ぜる。

  4. 4

    塩・レモン汁・薄力粉を入れて混ざったら生地の出来上がり。

  5. 5

    生地をザルでこし、型紙を敷いた型に流し込み、170℃で20分、180℃で20分焼く。焼き色は、お好みで・・・

  6. 6

    焼きあがったら、型ごと冷まし冷蔵庫で半日~1日落ち着かせる。

  7. 7

コツ・ポイント

オーブンの焼き加減は、35分~40分焼き色を見て調節してください。焼き色が強い場合は、170℃で40分焼いてもOKです。

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サクラテ
サクラテ @cook_40036876
2008/11/22 15:16に公開
お菓子作りが趣味です。時間ができたら、パンやお菓子を作ってます。
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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