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春キャベツのツナ炒め
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春キャベツのツナ炒め-レシピのメイン写真

春キャベツのツナ炒め

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

旬の春キャベツのおいしさを生かした簡単シンプルな炒め物です♪
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツ！なるべくシンプルにいただきたくて考えてみました。いくらでも食べられます（笑）

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春キャベツのツナ炒め

ゆうちゃんシフォン
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旬の春キャベツのおいしさを生かした簡単シンプルな炒め物です♪
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大好きな春キャベツ！なるべくシンプルにいただきたくて考えてみました。いくらでも食べられます（笑）

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材料

４人分
  • 春キャベツ １／４コ
  • ツナ缶 １缶
  • にんにく １かけ
  • 塩コショウ 適量
  • しょう油 小さじ１
  • オリーブ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を敷いて　つぶしたニンニクを香りがたつまで弱火で熱します。

    • 春キャベツのツナ炒め作り方1写真
  2. 2

    まずは薄切りにしたキャベツの芯を炒めます。

    • 春キャベツのツナ炒め作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶を缶汁ごと投入して炒めます。

    • 春キャベツのツナ炒め作り方3写真
  4. 4

    食べやすく切ったキャベツを追加して強火でさっと炒めます。

    • 春キャベツのツナ炒め作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を決めて～…

    • 春キャベツのツナ炒め作り方5写真
  6. 6

    しょう油をタラリとしたら～…

    • 春キャベツのツナ炒め作り方6写真
  7. 7

    はい！できあがり♪

    • 春キャベツのツナ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

旬の春キャベツのうまみを生かす為に火を通しすぎないように　味付けも薄めがいいと思います。
芯の部分は栄養価が高いし　よく炒めると甘くておいしいので　捨てずに活用しましょう♪

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2015/04/28 19:18に公開
３人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学３年生男の子。卵牛乳をはじめ８品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ　http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ キャベツ にんにく

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