材料二つ！鮭、きゅうりのみ。
市販のすし酢を使って、超簡単ちらし寿司。

このレシピの生い立ち
具沢山のちらし寿司だと味付けが甘めになってしまう。切り身のストックがあったので試してみたらさっぱりと食べることができました。
それ以来、ちらし寿司といえば、これ。