簡単チーズスンドゥブ
ちぃみき @cook_40108270
お家にあるお野菜入れてヘルシースンドゥブにしてしまいましょう☆
このレシピの生い立ち
職場の近くの韓国焼き肉屋のランチのスンドゥブにハマり、自分でも再現できないかと思って作りました！あの味にはなかなか近づかないけど、家庭で作るなら、これでも満足☆
簡単チーズスンドゥブ
お家にあるお野菜入れてヘルシースンドゥブにしてしまいましょう☆
このレシピの生い立ち
職場の近くの韓国焼き肉屋のランチのスンドゥブにハマり、自分でも再現できないかと思って作りました！あの味にはなかなか近づかないけど、家庭で作るなら、これでも満足☆
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍あさりを流水で軽く溶かしておく。
- 2
鍋に水200mlを入れ、ダシダ、豆板醤、にんにくすりおろしを入れて煮立てる。
- 3
ほうれん草を4センチ幅に、トマトをくし切りに切る。
- 4
煮立てた鍋に、あさり、野菜を入れる。
- 5
ほうれん草がしなってきたら、キムチと豆腐を大きめのスプーンですくって鍋に入れる。
- 6
5分くらい煮立て、醤油、コチュジャンで味を整える。最後にごま油で香り付け。
- 7
器に盛り、チーズを散らして完成☆
コツ・ポイント
好きな葉物野菜なら何でも良いと思います！キャベツ、ネギ、定番のニラ、きのこもアリです！今回はほうれん草使ってみました☆辛さは好みで調節してください☆卵をおとしても美味しいですよね☆
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