沖縄の郷土料理「しりしり」をお弁当おかずにアレンジ！薄くむいた新にんじんの甘みを、バターと卵がひきたてます♪
このレシピの生い立ち
新にんじんを使った、「あらびきジューシーハンバーグ」のお弁当にオススメのレシピを教えて！という声に応えたメニュー。もともとせん切りで作る「しりしり」だけど、ピーラーで薄切りにすればグンとラクチン♪まな板を使わなくてもOKなのもうれしい！