☆切り干し大根とひじきの煮物☆隙間お弁当

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切り干し大根とひじきの煮物です。お弁当の1品にもいいですよ、
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物と切り干しを合わせてみました

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材料

  1. 切り干し大根 50g
  2. ひじき 大5
  3. 揚げ油 1/2枚
  4. ちくわ 2本
  5. めんつゆ 大2
  6. 〇みりん 大1
  7. 〇砂糖 大1
  8. 〇水 50cc

作り方

  1. 1

    鍋に適当にカットして材料を入れて、調味料も入れてコトコト煮ます。

コツ・ポイント

途中煮汁を少しだけ残して冷まします。
そして、火にかけて煮汁を飛ばすように煮からめると味が染みて美味しいです。

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レシピ作者

♡*sakura*♡
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に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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