鶏のてりマヨ焼き

げんまま
げんまま @cook_40122906

オタフクソースが味の決め手。いつもの照り焼きが物足りないと思っているあなた!ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
実はマヨラーです(笑)

鶏のてりマヨ焼き

オタフクソースが味の決め手。いつもの照り焼きが物足りないと思っているあなた!ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
実はマヨラーです(笑)

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. キャベツのせん切り 大きい葉で3~4枚分
  3. ※醤油 大さじ5
  4. ※砂糖 大さじ2
  5. ※みりん 大さじ2
  6. ※オタフクソース 大さじ1
  7. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ※の材料を合わせておく。
    鶏肉は余分な脂を取り、大きめのひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める。

  3. 3

    ほぼ火が通ったら※の調味料を入れ、汁気がほとんどなくなるまで鍋をゆすりながら炒める。

  4. 4

    キャベツを敷いた皿に盛りつけ、マヨネーズをお好みの量かけて出来上がり。

コツ・ポイント

熱々の鶏肉を盛り付けることによって、キャベツが少ししんなりして、おいしく食べることができます。マヨネーズは、お好みでからしマヨでもgoodです。

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