低糖質 オオバコでお好み焼き！
まーのこ @cook_40123227
小麦粉を使わないでお好み焼きを作りたくおから粉などで試しましたがイマイチ。でもいいオオバコならモチモチでとっても美味！
このレシピの生い立ち
低糖質お好み焼きにするために小麦粉にオオバコを混ぜて作ったらモチモチの食感に！それなら１００パーセントオオバコなら超低糖質お好み焼きができるのでは？とチャレンジしてみました。
低糖質 オオバコでお好み焼き！
小麦粉を使わないでお好み焼きを作りたくおから粉などで試しましたがイマイチ。でもいいオオバコならモチモチでとっても美味！
このレシピの生い立ち
低糖質お好み焼きにするために小麦粉にオオバコを混ぜて作ったらモチモチの食感に！それなら１００パーセントオオバコなら超低糖質お好み焼きができるのでは？とチャレンジしてみました。
作り方
- 1
ボールに水300ml、オオバコ付属のサジで3杯入れて数分おきます。
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- 2
玉子2個入れます。
-
- 3
そうめんつゆを少々入れて混ぜます。
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- 4
キャベツ中サイズを半玉すります。
-
- 5
少しチンしてもいいかもしれません。
-
- 6
キャベツとオオバコ液？を混ぜ合わせます。
-
- 7
28センチフライパンで3つくらいの大きさです。正直柔らかいのでフライパン返しでのっけれるくらいの大きさがベストです。
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- 8
お肉をのっけます。
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- 9
手で押さえながらひっくり返します。
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- 10
お肉に火が通れば出来上がりです。
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- 11
ソースとマヨネーズ、お好みで花ガツオや青のりを…
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- 12
出来上がり！意外と手早く出来てカンタンです！
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コツ・ポイント
柔らかいのでフライパン返しでのっけれるくらいの大きさで焼かないと大変なことになります。
再加熱の際はレンジで加熱しすぎると溶けてしまうので軽く温める程度にしてくださいね！
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その他のレシピ
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