春菊、梅酢、白胡麻の和な組み合わせがおいしい、パスタを茹でてあえるだけのかんたんパスタ。お昼ごはんにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ジェノバ風のバジルパスタがジェノベーゼなら、和風の春菊パスタはジャパネーゼだろう、と。試行錯誤の末、春菊と相性抜群の梅酢、白胡麻をあわせました。