スキレット ダッチベイビー チョコバナナ
子供も大好きチョコバナナ♪
サクフワの生地にバナナとチョコをたっぷりのせました。
サクサクシュー&クレープみたいです。
このレシピの生い立ち
スタイルフリーの点数を集めて貰ったスキレットで、一度食べてみたかったダッチベイビーを作ってみました。
シンプルなのも美味しそうだけど、やっぱり最初はチョコバナナ！！作るのも簡単で休日の朝ごはんにも良さそうですね。
スキレット ダッチベイビー チョコバナナ
子供も大好きチョコバナナ♪
サクフワの生地にバナナとチョコをたっぷりのせました。
サクサクシュー&クレープみたいです。
このレシピの生い立ち
スタイルフリーの点数を集めて貰ったスキレットで、一度食べてみたかったダッチベイビーを作ってみました。
シンプルなのも美味しそうだけど、やっぱり最初はチョコバナナ！！作るのも簡単で休日の朝ごはんにも良さそうですね。
作り方
- 1
オーブンの下段に鉄板とスキレットを入れて220℃に予熱。
我が家はコンベクションオーブンなので、オーブン用温度計使用。 - 2
予熱している間に生地を準備します。
- 3
レンジも使える耐熱容器に卵と牛乳をよく混ぜる。泡立てないように。
混ぜたら常温にするためにレンジで30秒温める。 - 4
ボールに薄力粉を計量し、常温にした卵＋牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。一気に入れるとダマになります。
- 5
焼くときに無塩バターを使う場合は塩を加える。
有塩バターのときは塩なしで。 - 6
甘いトッピングをするときにはバニラエッセンスを入れてもいいかと。
- 7
予熱できたらスキレットを取り出す。オーブンの扉はすぐに閉めてくださいね！
温度が下がるのを防ぎます。 - 8
スキレットにバターを入れ、スキレットをまわして縁までバターを流す。
生地を流し入れてオーブンへ220℃で15分くらい。 - 9
焼いている間にトッピングの材料を用意します。
焼き加減を見ながら時間を調整するので、使える時間は10分くらい。 -
- 10
8分たったらこんな感じでした。
生地を最初に流し入れた所だけ焼き付いちゃったみたいで膨らみませんでした…。 -
- 11
12分でオーブンから出しました。
ふんわり膨らんでいい感じ。
あっという間にしぼむので、トッピングは急いでくださいね！ -
- 12
ココアパウダーを降っている間に右側だけしぼみはじめたので、そっちだけトッピングすることに。
-
- 13
バナナ、チョコクリーム、バニラアイス、粉砂糖、チョコソース、チョコチップ！チョコ大好き♪
- 14
熱々なので火傷しないように召し上がれ〜
コツ・ポイント
生地をレンチンして常温にすること、スキレットを熱々にしておくこと、オーブンの温度を下げないようにすること、ですかね。
お好みでトッピングしてみてくださいね。
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