柿のシャーベット
いわぞう @cook_40031414
柿が柔らかくなっちゃったら、こんなアレンジもありだよー。ちょっとおしゃれで、超簡単♪
このレシピの生い立ち
毎年頂く大量の柿。でもあんまり熟れて柔らかいのは好きじゃない。かと言ってジャムも食べないし、作るのがちょっと面倒。というわけで凍らせるだけのこれをやってみたら大ヒット！というわけですわ。柔らかい柿の救済策。素晴らしい。
柿のシャーベット
柿が柔らかくなっちゃったら、こんなアレンジもありだよー。ちょっとおしゃれで、超簡単♪
このレシピの生い立ち
毎年頂く大量の柿。でもあんまり熟れて柔らかいのは好きじゃない。かと言ってジャムも食べないし、作るのがちょっと面倒。というわけで凍らせるだけのこれをやってみたら大ヒット！というわけですわ。柔らかい柿の救済策。素晴らしい。
作り方
- 1
ぐずぐずになった柿の実をスプーンでくり抜いて冷凍庫可の容器へ。
- 2
オレンジキュラソーを好みの量だけざぶざぶかける。
- 3
スプーンでかき混ぜて冷凍庫へ。数時間で食べられます☆
- 4
コツ・ポイント
リキュールは好みで他のものでもいいと思います。でも量は食べる人の体質により調整が必要！アルコールを熱で飛ばすわけではないので、そのまま残ります。ちなみに上記の量で、お酒を飲めない夫は若干酔いましたー。ごめーん（＾＾；）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052608
