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きのこのペペロンチーノ
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きのこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

きのこのペペロンチーノ

cotorimama
cotorimama @cook_40060157

きのこでうまみたっぷりヘルシーなパスタです。
このレシピの生い立ち
ワインに合う、きのこパスタを食べたくて。

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きのこのペペロンチーノ

cotorimama
cotorimama @cook_40060157

きのこでうまみたっぷりヘルシーなパスタです。
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ワインに合う、きのこパスタを食べたくて。

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材料

2人分
  • パスタ(乾麺) 200g
  • しめじ、えのき、えりんぎなど 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニク薄切り 2かけ分
  • 唐辛子(輪切り) お好み
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクの薄切りをいれ、匂いを出す。

  3. 3

    ニンニクが色づいたら、食べやすい大きさに切ったきのこを入れて炒める。

  4. 4

    茹であがったパスタをフライパンにいれ、塩を振り、きのことパスタをなじませる。

コツ・ポイント

ニンニク、唐辛子はお好みで。

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cotorimama
cotorimama @cook_40060157
2013/02/28 10:07に公開
おからと海藻、根菜、大麦ごはんでヘルシーな食事を作ります(*^^*)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ えのき シメジ パスタ エリンギ にんにく 乾麺 トウガラシ

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