『しらすと炒り大豆の生姜ご飯』

『しらすと炒り大豆の生姜ご飯』-レシピのメイン写真

『しらすと炒り大豆の生姜ご飯』

☆音色ママ☆ @cook_40124639

冷え性さんに、風邪予防に、節分の福豆消費に!!
このレシピの生い立ち
立ち読みした雑誌に載ってたメニューに少しアレンジし、その覚え書きに(^_^)v

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『しらすと炒り大豆の生姜ご飯』

☆音色ママ☆ @cook_40124639

冷え性さんに、風邪予防に、節分の福豆消費に!!
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材料

3人分

米 2合
生姜 50g
炒り大豆(豆まき用) 80g
しらす好きなだけ
出汁通常炊飯時の水分量
酒大1
醤油小2
塩小1
青ネギやゴマお好みで

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作り方

1

生姜は千切りにする。
2

米を研ぎ、しらす以外の材料を加えて普通に炊く。
3

炊き上がったらしらすを混ぜ器に盛り、お好みでネギやゴマをトッピングして完成。

コツ・ポイント

血液サラサラ作用がある大豆と身体を温める生姜をたっぷり使用。ビタミンEが豊富なゴマを散らすのもおすすめ。(←雑誌より抜粋)
そこにカルシウムを加えてみました!!醤油を醤油麹にかえても美味しそう(*･ω･)ﾉ

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☆音色ママ☆ @cook_40124639

2013/02/28 10:05に公開

このレシピのキーワード

ご飯お豆しらす酒ゴマ青ネギしょうが米

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