イモ５０％以上！ごろごろケーキ
shella @cook_40040506
角切りさつまいもがこれでもか！って位入ってます★ので、体にイイかも！
このレシピの生い立ち
大量のさつまいもでケーキが作りたくて・・・
イモ５０％以上！ごろごろケーキ
角切りさつまいもがこれでもか！って位入ってます★ので、体にイイかも！
このレシピの生い立ち
大量のさつまいもでケーキが作りたくて・・・
作り方
- 1
さつまいもは皮ごと使います！小さめの角切りにして適度な硬さになるまでゆでておきます。
- 2
ボウルにバター（マーガリン）→砂糖→卵→牛乳→粉＆BPを混ぜあわせ、１のさつまいも、ゴマを加え混ぜます。
- 3
型に流し、１８０℃に予熱したオーブンで３５分焼く。
- 4
焼けたら型から外し、冷めたところで粉砂糖をまぶす。甘さ控えめなのでメープルシロップなどをかけてどうぞ～
コツ・ポイント
大分甘さ控えめです！食べる時はメープルなどが合います♪それが面倒な場合は、砂糖を１００ｇほど加えてもOKです。
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