白ネギを斜めに薄く切る

切った白ネギの辛味をとるため、レンジで1分半から2分加熱する

加熱した白ネギの粗熱をとり、オリーブオイル、ごま油、塩、七味、白ごまを入れて混ぜる

いりこ節をかけて完成！