さつま芋胡麻和え

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蒸したさつま芋に和えるだけ簡単のもう一品献立
このレシピの生い立ち
さつま芋大好きの私・・・
さつま芋を簡単に美味しく食べられるレシピを・・・と考えたのがこのレシピです。

さつま芋胡麻和え

あいぱらりん's cooksnap of when they made さつま芋胡麻和え.
*ひろみ*'s cooksnap of when they made さつま芋胡麻和え.
はるたんママ0727's cooksnap of when they made さつま芋胡麻和え.
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蒸したさつま芋に和えるだけ簡単のもう一品献立
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さつま芋を簡単に美味しく食べられるレシピを・・・と考えたのがこのレシピです。
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材料

4人分
  1. さつま芋 150ｇ(約1/2本)
  2. 白すりごま 15ｇ（大さじ1と1/2）
  3. 砂糖 6ｇ（小さじ2）
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 黒ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ①さつま芋は1ｃｍ角にカットします（今回皮を剥いてますが、皮付きでも０K)
    かるく水にさらします

  2. 2

    ②カットしたさつま芋はレンジで加熱(ラップして600Ｗで4分くらい）
    または、蒸し器に入れて加熱（強火で10分くらい）

  3. 3

    ③すりごま、砂糖、塩、黒ごまを合わせておく

  4. 4

    蒸しあがったばかりのさつま芋をそのまま、③と合わせます

コツ・ポイント

さつま芋を熱いうちにあわせるのが良いです。時間が経つとしっとりします。
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