さつま芋胡麻和え

Name: さつま芋胡麻和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 150ｇ(約1/2本); 白すりごま 15ｇ（大さじ1と1/2）; 砂糖 6ｇ（小さじ2）; 塩 小さじ1/2; 黒ごま お好みで

コープ配食サービス @cook_40100996

蒸したさつま芋に和えるだけ簡単のもう一品献立
このレシピの生い立ち
さつま芋大好きの私・・・
さつま芋を簡単に美味しく食べられるレシピを・・・と考えたのがこのレシピです。

さつま芋胡麻和え

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材料

4人分

さつま芋 150ｇ(約1/2本)
白すりごま 15ｇ（大さじ1と1/2）
砂糖 6ｇ（小さじ2）
塩小さじ1/2
黒ごまお好みで

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作り方

1

①さつま芋は1ｃｍ角にカットします（今回皮を剥いてますが、皮付きでも０K)
かるく水にさらします
2
②カットしたさつま芋はレンジで加熱(ラップして600Ｗで4分くらい）
または、蒸し器に入れて加熱（強火で10分くらい）
3
③すりごま、砂糖、塩、黒ごまを合わせておく
4

蒸しあがったばかりのさつま芋をそのまま、③と合わせます

コツ・ポイント

さつま芋を熱いうちにあわせるのが良いです。時間が経つとしっとりします。

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つくれぽ

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2015/04/28 05:33に公開

北海道帯広市にて夕食の宅配サービスをしております。一般食の他、糖尿病食、減塩食、透析食などあります。夕食お膳セット(ごはん、味噌汁付)は850円、おかずのみ650円配達料込みで承ります。一人暮らしの高齢者や単身赴任の方、妊産婦の方・・・どなたでもご利用頂けます。お問い合わせ→0155-33-9582迄

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ごま和えさつま芋

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