豆腐をよくすりつぶす。すり鉢、フードプロセッサー、ボール、なければフォークでもOK♪

よくすり潰した豆腐に佃煮を加える。佃煮によって味の濃さが違うと思うので量は調整して下さい。

お好みで桜海老やゴマ、かつお節、ネギなどひとつまみ〜加えるとさらに美味しいです。よく混ぜたら完成です♪