CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の揚げ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の揚げ浸し-レシピのメイン写真

茄子の揚げ浸し

ひなよ*
ひなよ* @cook_40111050

簡単な揚げ物です!
ご飯にもよく合います!!
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので作ってみました

簡単な揚げ物です!
ご飯にもよく合います!!
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので作ってみました

もっと読む

茄子の揚げ浸し

ひなよ*
ひなよ* @cook_40111050

簡単な揚げ物です!
ご飯にもよく合います!!
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので作ってみました

簡単な揚げ物です!
ご飯にもよく合います!!
このレシピの生い立ち
茄子が大好きなので作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
  • 大根おろし 適量
  • 小ネギ 適量
  • おろし生姜 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにする

  2. 2

    小麦粉と片栗粉は袋に入れて合わせておく

  3. 3

    2の袋に茄子を入れて袋を閉じ、粉を全体的にまぶす

  4. 4

    3をバットに並べて5分ほど馴染ませる

  5. 5

    190度の油でカラッと揚げる

  6. 6

    揚げた茄子を皿に盛り付け、大根おろし、おろし生姜、ねぎをまぶして薄めためんつゆをかける。

コツ・ポイント

茄子を揚げ油に入れてからしばらくは茄子に触らないこと

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひなよ*
ひなよ* @cook_40111050
2016/09/17 03:42に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす 片栗粉 大根おろし こねぎ 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カルビクッパ
  2. ⭐️HM&さけるチーズで簡単ミニチーズハッドグ✨
  3. えのき・小松菜・わかめのバターポン酢わさびパスタ
  4. 蕎麦クレープのアンコ巻き黒蜜がけ
  5. レアチーズケーキ
  1. 圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮
  2. チキンライス〈離乳食完了期~幼児食〉
  3. ノンフライ、低カロ、こんにゃくチップス。
  4. 豚と青梗菜の具沢山ボリューム中華炒め
  5. お弁当に♪はんぺん青のりバター炒め
  6. Mike's Korean Noodles [JAJANGMYEON]
  7. Beef Brisket
  8. Hazelnut Layer Cake with Hazelnut Cream Frosting
  9. Teriyaki Baked Chicken
  10. Roasted Broccoli with Citrus and Ginger
  1. ハニーナッツクリチのよろこんぶおにぎらず
  2. 秋鮭と舞茸のバター醤油炒め煮
  3. 簡単すぎ‼ 薄いピンクの紅しょうが!
  4. アボカ丼♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18054462
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close