もう１品にえのき茸のバターソテー

まるとんとん
まるとんとん @cook_40120247

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もう１品にえのき茸のバターソテー

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材料

  1. えのき 一株
  2. バター 20グラム
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    えのきのいしづきをとる

  2. 2

    ながいまま、株わけして手でバラバラにする

  3. 3

    フライパンにバターをとかしてえのきを炒めて塩コショウをふり最後に醤油で味をととのえたら完成

コツ・ポイント

えのきは長いまま
バターを焦がさないように弱火でやるといいです
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