☆シナモンレーズン食パン☆

☆シナモンレーズン食パン☆-レシピのメイン写真

☆シナモンレーズン食パン☆

さとちゃん1227 @cook_40055966

たっぷりのレーズンとシナモンの相性バツグンな食パンです(*^^*)朝食にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
最近になって、シナモンに目覚めたので食パンにも入れて楽しんでいます☆

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さとちゃん1227 @cook_40055966

たっぷりのレーズンとシナモンの相性バツグンな食パンです(*^^*)朝食にぴったりです☆
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材料

1斤

強力粉 250g
砂糖 30g
バター 30g
卵 2個
牛乳卵と合わせて180cc
塩 4g
シナモン 5g
ドライイースト 3g
レーズン 100g
牛乳（仕上げ用）適量

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作り方

1

イーストとレーズン以外の材料をHB のパンケースにセットしてスイッチオン☆
2

一次発酵まで終わったら、ガス抜きして二等分し丸め直してベンチタイム20分。
3

20×20くらいに伸ばしくるくる丸めてしっかり閉じる。さらにベンチタイム15分。２本を交差させてねじったら型に入れる。
4

40℃で30分くらい２時発酵し型のすれすれまで膨らんだら、仕上げ用の牛乳を塗る。
5

オーブンを210℃に余熱して、180℃に下げて20分焼いたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

美味しいのに、とってもかんたんな食パンです(*^^*)朝食にぴったりです☆

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さとちゃん1227 @cook_40055966

2016/09/17 15:44に公開

このレシピのキーワード

レーズンパンシナモンバターレーズン牛乳強力粉卵

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