マグカップで簡単!春雨スープ魚介ver

Mellneko
Mellneko @cook_40115214

低カロリーのクラムチャウダー風という変わり種の春雨スープです♪

このレシピの生い立ち
豆乳+@で作れる春雨スープを作ってみたいなと思い、色々と作ってみたのですが、中々上手くいかず...で、たまたま家に塩辛が残っていたので、塩辛を豆乳を合わせたらどうなるのかなと思い、試したのがきっかけです。

マグカップで簡単!春雨スープ魚介ver

低カロリーのクラムチャウダー風という変わり種の春雨スープです♪

このレシピの生い立ち
豆乳+@で作れる春雨スープを作ってみたいなと思い、色々と作ってみたのですが、中々上手くいかず...で、たまたま家に塩辛が残っていたので、塩辛を豆乳を合わせたらどうなるのかなと思い、試したのがきっかけです。

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材料

1人前
  1. 豆乳 マグカップで3分の2の量
  2. 塩辛 スプーン1杯
  3. 春雨(乾燥) お好みで!
  4. セリ(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    春雨をマグカップの入る大きさにキッチンばさみで切る。

  2. 2

    その春雨をマグカップに入れる。

  3. 3

    その中に豆乳をマグカップの3分の2ほど入れる。

  4. 4

    その中に塩辛をスプーン1杯ほど入れて電子レンジに約1分ほどチン!

  5. 5

    完成!

  6. 6

    春雨がもしなくなったら、ご飯を入れて雑炊として食べても美味しいです。

コツ・ポイント

油なし!豆乳&春雨をつかっているのでヘルシーに出来ちゃいます!

中華スープ味にちょっと飽きてきたら、試してみるのもアリです(pq´v`*)!

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