マグカップで簡単!春雨スープ.卵ver

Mellneko
Mellneko @cook_40115214

電子レンジでふわふわ卵の春雨スープが5分以内で作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
鍋で作ったときのようなふわふわ卵の食感というのを電子レンジで加熱して再現したいなと思い、作り始めたのがきっかけです。試行錯誤した結果こんな感じになっちゃいました(^^;

マグカップで簡単!春雨スープ.卵ver

電子レンジでふわふわ卵の春雨スープが5分以内で作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
鍋で作ったときのようなふわふわ卵の食感というのを電子レンジで加熱して再現したいなと思い、作り始めたのがきっかけです。試行錯誤した結果こんな感じになっちゃいました(^^;

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材料

1人分
  1. 春雨(乾燥) お好みで
  2. マグカップの3分の2
  3. マルちゃんの春雨スープの素 少々
  4. マルちゃんの春雨ワンタン 3つ
  5. 1個

作り方

  1. 1

    春雨1本をマグカップに合うようにキッチンバサミで切る。

  2. 2

    マグカップの中に水を入れ、その中に春雨とスープの素(鶏がらスープの素でも可)を入れて電子レンジで15秒ほど加熱。

  3. 3

    その中にワンタンを入れて15秒ほど加熱。

  4. 4

    小さい入れ物(耐熱容器)に卵を割って、よく混ぜる。

  5. 5

    4の容器を電子レンジにほんのり卵が固まるまで加熱する。★固まりすぎに注意!

  6. 6

    5が出来たら、5を3のマグカップの中に入れて10秒ほどレンジにて加熱する。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

卵が固まりすぎないように気をつけてくださいね!

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