ムネニクは1cm幅×４㎝位に細長く切る。キャベツはざく切り、ナスは1cm位の厚さの半月切り。パプリカは薄くスライスする。

フライパンを熱し
サラダ油を塗ってムネ肉を焦がさないように炒める。

２にキャベツ、ナスを入れて炒め☆の調味料を入れ良く炒める。野菜がしんなりしたらパプリカを入れてサッと炒め完成。